SİHİRLİ OKLAVA

SİHİRLİ OKLAVA - Blogcu



9/3/2009 - T A Ş I N D I M .....

Kategori: GUNLUK DETAYLAR
ARTIK YENİ ADRESİMDE YENİ TARİFLERİMLE SİZLERİ BEKLİYOR OLACAĞIM.SİZİ GÖTÜRECEK TREN YOLA ÇIKMAK ÜZERE.SAKIN KAÇIRMAYIN.....

http://sihirlioklava.blogspot.com
    Sevgili arkadaşlarım..Blogcuda sorun yaşandığı günlerde blogspottan da blog açmıştım.Gördüm ki kullanımı çok daha kolay.Sayfaya yeni şeyler eklemek,arkadaşların yazılarını anında takip etmek...O nedenle artık tariflerimi orada sürdüreceğim.
    Orda olmam sizi ziyaret etmemi engellemeyecek.Eğer siz de beni orda yalnız bırakmazsanız çok sevinirim.Lütfen yeni adresimi bağlantı listenize ekleyin.
    İlk gözağrımdan ayrı kalmak zor olsa da böyle bir karar aldım.Hepinizi yeni yerime bekliyorum.Sevgiler...

19 OKU-YORUMYAZI-YORUM

Bağlantı

8/3/2009 - OĞLUMA MEKTUP....

Kategori: GUNLUK DETAYLAR
SEVGİLİ ATA;
2002 yılının yağmurlu bir İstanbul sabahıydı.7 aydır canımın içindeydin.Birdenbire makineler minik kalbinin durduğunu söyledi.Doktorlar başıma toplanıp yeniden atmasını sağladılar kalbinin.Baban bile habersizdi olanlardan.Çünkü rutin bir kontrol için ordaydık.Ameliyata aldılar.Epidural olduğu için herşeyin farkındaydım.Kimseye aldırmadan elim karnımda 'bir küçücük aslancık varmış' şarkısını söylüyordum sana.
Seni karnımdan çıkarıp aldıklarında ağlamadın uzun süre.İlk ağlamanı duyduğumda gözyaşlarım sel oldu.Yüzünü gösterip götürdüler yanımdan.Bitti sandım,bitmemişti.Ben sana ne kadar inandıysam,doktorlar da o kadar inanmadılar.1500 gr 35 cm lik,kendi başına nefes alamayan,organları gelişmemiş,ancak sondayla beslenebilen bir bebeğe çok şans vermediler.Topuğundan aldıkları kanı bile durduramamışlardı.O ilk gece yağmur yağdı,ben ağladım..
Tam üç gün sonra gördüm seni.Küçücüktün.Ama benim canımdın.Hastaneden çıkıp eve geldim.Yatağına bakarak 30 gün boyunca seni bekledim.Evimize getirdiğimizde 1400 gr dın.
Bitti mi dersin...Hayır.4. ayında beyinde su toplanması var dediler,4 kez tomografiye girdin.Her birinde sonucu beklerken biz de orda bittik.Sonra sorun yok ama beyin damarlarında incelik söz konusu,ayağınızda bile sallamayın dediler.
9 aylıkken kucağımızda mosmor oldun birgün.Sonradan astıma dönüşecek hastalığının başlangıcıymış,10 gün hastanede yattık seninle.
Evimize döndük yeniden.Birden burnun,diş etlerin kanamaya,eklem yerlerinde kızarıklıklar oluşmaya başladı.Yine hastane yoluna düştük.İç kanama geçirmek üzere,kanı pıhtılaşmıyor dediler.7 şişe insan kanından ayrıştırılmış trombosit verdiler.Ve tam 1 sene boyunca her hafta gidip o minik ellerinden kan verdik.Sonucunu korku içinde bekleyerek.
Bu arada astım hiç peşimizi bırakmadı.Üzerine 6 ay içinde 3 kere zatürre geçirdin.Hele geçen sene gece olmasın diye dualar ediyordum.Uyuduğunda tıkanarak uyandığın için.İlaçları bünyen kaldırmadı.'Anne kalbim çok hızlı çarpıyor ' dedin.Taşikardi oluşmuş meğer.
Bu yıl biraz daha rahatız artık.Büyüdün güçlendin.
İşte sevgili oğlum...Savaşlarla geçirdiğin tam 7 yıl geride kaldı bugün.Bu kadar güçlü olduğun için,bu kadar hastalığa rağmen asla nazlı ve şımarık bir çocuk olmadığın için,bizim oğlumuz olduğun için sana çok teşekkür ederim.
DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN....YÜZÜN HEP GÜLSÜN...SENİ HERŞEYDEN ÇOK SEVİYORUZ...
ANNEN....
30 OKU-YORUMYAZI-YORUM

Bağlantı

7/3/2009 - DÜNYA KADINLAR GÜNÜ KUTLU OLSUN...

Kategori: GUNLUK DETAYLAR
Selamlar...
Yarın tüm dünya kadınlarının günü.Bana kalırsa tüm milletler içinde bugünü kutlamayı en çok hakeden Türk Kadınıdır. Cephede erkeğiyle birlikte savaş veren bu kadınların sayesinde vatanımızda özgürce yaşayabiliyoruz.
Sahip olduğumuz bu gücün herzaman farkında olarak yaşamımızı sürdürmeliyiz.Hakettiğimiz değeri görerek,birbirimize destek vererek,evlatlarımızı da bu bilinçle yetiştirerek,birey olduğumuzu asla unutmadan.Çünkü biz güçlüyüz.Şurada bile nasıl bir dayanışma içindeyiz ve birbirimize hep destek oluyorsak,bu birliği hep korumalıyız.Güçlü bir toplum bu şekilde oluşur.

Sevgili arkadaşlarım hepimizin bu güzel günü kutlu olsun....

 

5 OKU-YORUMYAZI-YORUM

Bağlantı

6/3/2009 - IHLAMUR

Kategori: _I_ECEKLER


Selamlar herkese..Bizde hastalıklar devam ederken ben de ağır bir sinüzitle yatağa düşünce evde yemek pişmez oldu.Sağolsun eşim elinden geldiğince birşeyler yapmaya çalışıyor.Oğlum yoğun bir öksürükle hastalığını sürdürüyor.Bugün öğrendiğime göre sınıfında da 10 kişi falan gelmiyormuş.Doktor boğmaca türü bir virüsün dolaştığını söyledi.

Ben de madem yemek yok bari ıhlamur tarifimi vereyim dedim.Benim gibi ıhlamuru çok ta severek içmiyorsanız size hibisküsü önereceğim.Kırmızı renkli,bol c vitamini içeren hibisküsü ıhlamura bir tutam atıyorsunuz.Hem tadını çok güzelleştiriyor hem de rengine bir kırmızılık veriyor.Ayrıca öksürük için de oldukça faydalı.
Ben ıhlamuru yaparken biraz ıhlamur,bir tutam hibisküs,elma kabuğu ve bir parça limon koyuyorum.Su ile kaynattıktan sonra altını söndürüp içine zencefil ve kabuk tarçın koyuyorum.Biraz o şekilde demlendikten sonra tarçını,zencefili,limonu ve elma kabuğunu içinden alıyorum.Böylece tadı acılaşmamış oluyor.Oğlumun ıhlamurunu nöbet şekeri denen şekerle tatlandırıyorum.Nöbet şekerinin de ciğerleri temizleme gibi bir özelliği varmış.
İşte böyle arkadaşlar...Eşim yaptığı yemeklerin fotoğrafını çektirmediğine göre birkaç gün tarif yok maalesef.Artık sizinkilerle gözümü doyuracağım:))
Hepinize sevgiler...
DİĞER BLOGUMA DA BEKLERİM...
9 OKU-YORUMYAZI-YORUM

Bağlantı

6/3/2009 - TEŞEKKÜRLER...

Kategori: GUNLUK DETAYLAR
   Merhabalar...Sıkıntılı zamanımda yalnız bırakmadığınız için çok teşekkür ederim.
   Dün ateşi daha çok artıp,kusma da eklenince doktoru serum vermeye karar verdi.Serumu alınca biraz toparlandı ve dün geceden beri ateşimiz düştü.İğneye başladık.Öksürüğü biraz artmış şekilde devam ediyor.Ama en azından ateşinin düşmüş olması sevindirici.Bu arada ben de dün ağır bir sinüzit başlangıcı ile yatağa serildim.Ev hastaneye döndü anlayacağınız.
  Umarım biran önce ailecek iyileşip yemek yapmaya başladığımda yeni tariflerimle geleceğim.Hepinize tekrar teşekkürler...
5 OKU-YORUMYAZI-YORUM

Bağlantı

3/3/2009 - ANNE HASTA OLDUĞUM İÇİN YANIMDA YATAR MISIN??

Kategori: GUNLUK DETAYLAR
Selamlar hepinize...Küçük adamım,yavru kartalım,canım oğluşum 3 gün önce öksürükle güne başladı,sonra ateş ve kusma eklendi.Ateşini bir türlü düşüremedik.Biraz ciğerler de etkilenmiş.Sanırım şu salgın hastalık furyasından o da nasibini aldı...Bizim telaşımız astımı olduğundan hastalığın biraz ağır geçmesi.Yoksa her çocuk böyle hastalıklarla boğuşuyor maalesef.
Başlıkta yazdığım gibi sıcacık yanaklarını yanağıma yaslayıp' yanımda yatar mısın?' diye soruyor.O söylemese de ben başından ayrılır mıyım?
Şimdi ateşi biraz hafifledi.Yattığı yerden BJK kupa maçını seyrediyor.Seni yazacağım deyince BJK formalı fotoğrafımı koy dedi.İşte karşınızda yavru kartal...
Kısacası her anne gibi böyle zamanlar elimizin ayağımıza dolaştığı zamanlar.O yüzden ziyaretinize içim rahat şekilde gelmek istiyorum.
Hepiniz sevgiyle ve sağlıkla kalın..
23 OKU-YORUMYAZI-YORUM

Bağlantı

1/3/2009 - ISPANAKLI MİLFÖY BÖREĞİ

Kategori: _BOREKLER
   

  Selamlar hepinize...Buzlukta bekleyen ıspanakları ve milföyleri görünce hadi bir börek yapıvereyim dedim.
     Sıvı yağda, doğranmış soğan ve ıspanaklarla biraz kıymayı kavurdum.Buzluktan çıkarıp 10 dk.beklettiğim milföylerin içine koyup,üzerine yumurta sarısı sürerek hafif unladığım tepside 200 derecede pişirdim.
Biraz değişik olsun diye farklı şekillerde yaptım.Artık siz hangisini beğendiyseniz buyrun ondan alın.Afiyet olsun.
ÖRGÜLÜ MİLFÖY BÖREĞİ İÇİN TIKLAYINIZ.
18 OKU-YORUMYAZI-YORUM

Bağlantı

27/2/2009 - PORTAKAL ŞEKERLEMESİ



Hepinize merhabalar...Kış gelip te bloglar portakal kokmaya başladığından beri denemek istediğim bir tarif.Bir çok farklı tarif arasından en sonunda deneyip başarılı olduğum tarifi sizlerle de paylaşmak istiyorum..

  • 3 portakalın kabuğu
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1.5 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1 çay bardağı şeker(üzeri için)
Portakalımızın  beyaz kısımlarını da çıkararak 1 cm. kalınlığında şeritler halinde dilimleyelim.Çukur bir kabın içine koyarak üzerine biraz tuz ve sıcak su ekleyelim.Arada bir suyu değiştirerek 1 gece bekletelim.(Tuzun konma nedeni ve suyun değişirilmesi kabukların acısının çıkması için.)Ertesi gün kabukları üzerine geçecek miktarda su ekleyerek 5 dk. kaynatalım.Bu suyu süzüp,yeni su ekleyerek yeniden 1 gece bekletelim.Bir sonraki gün suyunu süzüp kabukları bir tencereye alalım ve üzerine su ve şekeri alıp 35 dk. kaynatalım.Suyunu çekip şerbeti koyulaşmaya başlayacak.Bu süre sonunda limon suyunu ekleyip 5 dk daha kaynatın.Daha sonra ılımasını bekleyin ve şerbetinden arındırarak düz bir yerde toz şekere bulayın.Tel ızgaraya dizin ve 3-4 saat kuruması için bekleyin.


İyice kuruduktan sonra mis kokulu şekerlemeleri bir kavanoza koyup kapağını sıkıca kapatın.Buzdolabında saklayıp keklerde,pastalarda ve muhallebilerde istediğiniz şekilde kullanın.
Afiyet şeker olsun efendim...Sevgiyle kalın...


DİĞER BLOĞUMA DA BEKLERİM...



20 OKU-YORUMYAZI-YORUM

Bağlantı

27/2/2009 - MİNİ MİNİ SANDVİÇLER

Kategori: _POGA_ALAR



Yeni günden merhabalar...Haftasonu kahvaltınız için güzel bir tarifle geldim.Daha önce denememiş olanlara duyurulur.Yapın pamuk gibi sandviçleri,pişince içlerine dilediğiniz malzemeleri koyup afiyetle yeyin.Ya da benim gibi okuldan dönen çocuğunuza atıştırmalık bir lezzet olarak sütle beraber ikram edin..
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 yumurta(sarısı üzerine akı içine)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya
  • Yaklaşık 4 su bardağı un

Önce sıvı malzemeleri,sonra da un ve mayayı ekleyip iyice yoğuralım.Yumuşak bir hamur olması gerekiyor.Sonra üzerini örtüp 1 saat mayalanmasını bekleyelim.Hatta ben elektrikler gitiği için 2 saat mayalandırdım.Daha sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp,üzerine yumurta sarısı sürelim.180 derecede 15 dk.pişiyor.

Afiyetler olsun...İyi hafta sonları...
DİĞER BLOĞUMU DA GÖRMEK İÇİN TIKLAYINIZ...

7 OKU-YORUMYAZI-YORUM

Bağlantı

26/2/2009 - ÇİKOLATA SOSLU İRMİK TATLISI


          
    Selamlar herkese...Hepimizin bildiği kolay bir tatlı tarifi irmik tatlısı.Bu kez herzamankinden değişik olarak üzerine paketteki çikolata soslarından hazırlayıp döktüm.Öyle de çok güzel oldu.
      Tarif hepimizde az çok aynı ama yine de yemek yapmanın da bir ilki olduğunu düşünürsek,bilmeyenler için yazmak istiyorum.
1 lt. süte 9 yemek kaşığı irmik,9 yemek kaşığı toz şekeri ekleyip karıştırarak kaynatıyoruz.1 yemek kaşığı margarin ekleyip,iyice koyulaşana dek karıştırmaya devam ediyoruz.
        Söndürdükten sonra içini hafifçe ıslattığımız cam kabımıza tatlımızı döküp soğutuyoruz.Soğuyunca buzdolabına kaldırıp 3-4 saat bekletiyoruz.Bu arada çikolata sosumuzu tarife göre hazırlıyoruz.Buzdolabından çıkardığımız irmik tatlısını kalıptan ters bir şekilde çıkarıp üzerine soğumuş sosu döküyoruz.
      Afiyet olsun...Ben bu tatlıyı bütün seven insanlara ikram ediyorum.Çünkü bugün biz evliliğimizin 10. yılına adım atıyoruz.. Benim için özel bir gün yani..
Siz de bu tatlıdan alın,ömür boyu ağzınızın tadı bozulmasın...Sevgiyle kalın.
15 OKU-YORUMYAZI-YORUM

Bağlantı

<- Sonraki Sayfa ->

Bağlantılarım

ANA SAYFA
BEN KİMİM
ESKİLERE BİR BAK(ARŞİV)
RSS
EDİTORYA

BLOĞUMDA NELER VAR?

Arkadaşlarım

glnrylmz
sebilay yamen
tees
asevi
boncukdevrim
yermisinyemezmisin
sefertasi
kizilciksurubu
Nihan Yayla
sevil altunel
lezzetmutfagi
fatostuncay
Arzu Sabuncu
uykusuzzz
necla dalmış hançer
yasaminkiyisindan
sarmasikgullerim
alimeninhobileri
pınar avci
aslihansahin
yemekelisleri
dnaharikasi
yapraksarma
arzununhobileri
cesniihobby
pastaveyemek
sendedik
serpilinmutfagi
mutfagimabuyrun
hatiralarlaben
womanworld
gulungoncasi
sevgiliyolu
zhr123
karbeyaz34
efsunundunyasi
sonfasil
canvermez
cinardan
selvininmutfagi
tazenane
ahsabindunyasi
sanatselim
kekcafe
lezzetlieller
hanimeli21
koycocugu
haleyle
lezzetderyasi
kardelenim77
sevilayinaynasi
cicekliev
insansevgisi
doymaz
handemutfakta
askinay
yemekduragi
renklitatlar
keyapkeye
karamelmutfak
lezzetvadisi
oyaninmutfagi
gulbinindefteri
sineminmutfagi
birfincanacikahve
peteklibal
knittingorgudunyam
rabiadantarifler
fatoca
sihirlilezzetler
ebrulikeyifler
pastalarimveben
selmaeda
ruyalarla2
hamaratabla
necla dalmış hançer
home Blogs - BlogCatalog Blog Directory Online Blogcu Ziyaretçi Sayacı do-it-yourself
do-it-yourself